我的家電新寵兒---> BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱，是以時尚廚房家電受歡迎的日本Bruno品牌的新產品，獨創上掀式設計，是烤箱也是BBQ燒烤機，在家就能燒烤，親朋好友也能同樂。還能讓麵包外酥內軟，彷彿剛出爐的口感與香氣，而且它的外觀時尚可愛即使不下廚，擺著也很好看(掩嘴笑) 開玩笑的啦~ 自從有了這台，我家的早餐幾乎都靠它解決，像是番茄火腿吐司、蘿蔔糕、漢堡、還有我家小姊姊吃了一次就上癮的棉花夾心吐司... 今天就讓我來開箱，並和大家分享零廚藝也能端出好料理的超簡單食譜吧~
▼BRUNO的產品不僅外觀時尚，連外箱設計都很好看。(這個超適合當入厝禮送人的)
▼內容物有主機一台、烤網、烤盤、電源線、使用說明書及食譜。
▼外型真的很好看，是廚房家電也是廚房裝飾物。
▼上下都有加熱器，當掀開燒烤箱上蓋，上面的石英管有安全裝置會自動斷電。所以可以僅使用底下的加熱條，烤箱瞬間變成燒烤架。
▼底部有可以整個抽出的托盤，每次使用時只要加入150mL的水，就能運用充分的水蒸氣循環加熱方式，即使是硬硬的貝果也能外酥內軟，並鎖住食物本身的水分，美味不流失。
▼蓋子與烤箱本身有穩固的連結，直接掀開就可以取放食物，不同於以往要騰出空間放蓋子。
▼直接先來個燒烤料理吧~ 這是我們家的晚餐食材~ 備料超簡單，蛋加鮮奶及少許鹽巴拌勻、蔬菜切一切和醃過的牛肋串在一起、絲瓜削皮後與菇類蛤蜊和薑放在一起、胖胖菇對切、甜不辣直接放到盤子上，一下子就將所有食材準備好~
▼因為家中有小孩，所以除了牛肉有稍微醃過外，其他食材都沒有另外調味，直接放上去燒烤~
▼從玻璃窗外就可以直接看到食物的狀態，上下火全開，約6分鐘就可以吃了。(也可以掀蓋燒烤，更有一同BBQ的樂趣)
▼6分鐘咻一下就過去了~
▼一般烤香菇都要靠烤肉醬增加濕度和鹽度，而水蒸氣循環燒烤直接能將胖胖菇的水分鎖住，可以完整吃到它的原汁原味。帶有嚼勁的牛肋條烤出來是軟嫩適中且多汁不油膩(因為我不吃肉，所以這是先生的吃後評論)。甜不辣外酥內軟不乾硬。
▼這是為女兒準備的絲瓜蛤蜊菇菇料理，她超愛吃蛤蜊到令我們百思不得其解，於是也順便準備這道給她享用~
▼一開始沒有用鋁箔紙包起來，直接入烤箱，直到聽到蛤蜊心碎的聲音後，才又掀開上蓋用鋁箔紙包起來。(料太滿，蛤蜊離上方的石英管太近，殼容易裂開，大家如果有做這道料理，記得要用鋁箔紙喔，又或者是將蛤蜊放在最下層)
▼上下火全開約10分鐘就完成了。
▼上菜啦~ 本來應該是全家坐在一起邊燒烤邊吃，但因為一歲的弟弟目前非常調皮，一定會去摸烤箱，為了安全，所以我們先在廚房燒烤完才端到客廳開吃。
▼扉扉等等~ 讓媽媽先拍照好嗎，一下下就好 XD
▼對於零廚藝的我，這是值得紀念的一刻啊~
▼這個小可愛自己又拿起串燒默默地吃了起來~ (扉扉其實不愛吃肉，但是她愛吃這串，她說好吃ㄟ)
▼全家人吃的津津有味~ 今晚的燒烤大餐 成功!
▼接著來分享可以當早餐或是點心的棉花雲吐司，靈感來自於烤肉時都會烤土司跟棉花糖，吐司尬棉花糖蹦出新滋味。(看到的每一個棉花糖我都有對半剪開，這樣的甜度很剛好)
▼把土司跟棉花糖都減半就變成小朋友版的"棉花夾心吐司"。
▼第一次有點烤過頭(4-5分鐘)，棉花糖表面顯得略焦，不過口感吃起來外酥內軟又牽絲，超級美味。
▼小朋友版的因為要保留繽紛的顏色，所以只烤三分鐘有柔軟的口感就可以了。
▼一下子就完成，大寶扉扉吃了極為捧場，立馬要求隔天早餐也要吃這道棉花夾心吐司^^
BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱，利用充分水蒸氣循環加熱，硬硬的貝果都可以變得外酥內軟，甚至冷凍過的土司或麵包，也能回到如同剛出爐的口感。我本身很不喜歡吃口感很乾的麵包，這台水蒸氣循環加熱方式，讓麵包吃起來外酥內軟不乾口，讓我回不去以前的烤箱了XD 而且只要將上蓋先開就能搖身一變為燒烤架，一機多用的特性，對於現在普遍居家空間不大的家庭而言，真的非常實用。加上外型時尚好看，擺放起來看了也很舒服，非常深得我心啊~ 我的分享就在這裡告一段落，如果大家喜歡我的分享，請不吝幫我按個讚。下台一鞠躬~
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