自從身為人母，每天思考最多的事就是"等等要吃什麼"，總是為了要簡單快速、營養好吃而想很久。這次過年，身為全職媽媽的我雖然沒有年終獎金，但我得到了一台肖想很久的年終禮物 日本 BRUNO熱壓三明治鬆餅機 (BRUNO小布)，非常適合需要可以多種變化且好上手的我，有了它之後，早餐多了好多變化，甚至小孩嘴殘想要吃點心都可以很快地端出來，最令我滿意的是經過熱壓後的三明治，餡料都被鎖在吐司裡，小孩們比較不會邊吃邊掉餡，媽咪比較不用邊清邊碎念，即使趕時間時讓小孩帶上車吃，也比較不會把車子弄髒。復古時尚的質感、小巧可直立的收納、多用可定時的功能，讓我做得歡心，家人吃得開心，初來乍到的BRUNO小布立刻擄獲全家人的芳心。
▼ 今天就來開箱我的廚房新朋友: BRUNO熱壓三明治鬆餅機 (BRUNO小布) ，文章內也會示範四道簡單的美味餐點喔。
▲開箱啦! 內容物很簡單，就只有一台主機、一本使用說明書、一本看起來超級美味的教學食譜(共有六道食譜)
▼不鏽鋼的外殼有著烤漆光澤，再搭配霧面金的定時旋鈕，完美展現出時尚質感。一般市面上幾乎都是塑料外殼，而且少有定時功能，沒有定時功能真的很不方便，總覺得光是熱機我就會熱到忘記了，食物也會很容易不小心過焦... 因為有定時旋鈕，可以設定0-10分鐘，有別於他牌只有一個按鍵無法自由調整時間的功能，所以我使用上完全沒有新手過渡期，至今做的每一道都成功 YEAH! (ps.0~10分鐘的功能可以直接一氣呵，0~10分鐘完成一道早餐熱壓三明治: 香煎培根>>煎蛋>>吐司上放培根、煎蛋、起司>>熱壓三明治早餐就完成啦 →別懷疑你的眼睛，就是直接用烤盤煎培根和蛋，真的超方便)
▼BRUNO小布所附的是三明治烤盤，這烤盤基本上就能做出多種料理，也可以另外選購塔皮、燒菓子、鯛魚燒、格紋鬆餅等造型烤盤，一機抵多機，自由變化多種輕食。
▼於是，那個周末就立刻凹老公去新光三越(台中)買鯛魚燒烤盤，其實網路上也買的到，但我就是想要立刻、馬上GET，也想出門走走逛逛，所以去新光三越是必須的行程 (嘻嘻)
▼超可愛的鯛魚燒烤盤也順利到手了 Yeah! (有機會再跟大家分享鯛魚燒烤盤的料理，這一篇先以基本烤盤為主)
▼回歸開箱。拆裝烤盤很簡單，只要往箭頭方向滑動控制桿，就可取下烤盤。
▼另一邊的烤盤也是用同樣方式取下喔。
▼外酥內軟的關鍵就是上下均配置加熱管，烘烤受熱均勻，打造酥脆的完美口感。
▼底座還有日本人的貼心設計，底座就可以收納電線，而且還能直立擺放，無論是放電器櫃或是櫥櫃都能簡單收納呦~
▼稍微騰出空間，就有空間收納了，很適合像我這樣的小家庭。
▼第一次公開我的電器架，還算整齊吧 (嘻嘻)
▼首先先來個超簡單又好吃的點心料理: 熱壓布丁吐司 ，材料只需要吐司兩片、布丁一個。
▼看似簡單，但其實有許多"秘訣"都要注意。
step1.預熱三分鐘(讓吐司上色更均勻漂亮)
step2.放上一片吐司(一定要置中，這樣吐司四個邊才能都熱壓到)
step3.放上剛從冰箱拿出來的布丁(退冰的布丁太軟，熱壓時容易流出邊邊)
step4.放上第二片土司(一定要對齊第一片)
step5.慢慢地蓋上烤個三分鐘就完成囉
▼有定時旋鈕的好處就是不怕烤過頭，時間一到就會停止加熱，並發出"登"的聲音提醒，對於記憶力不好的我很是方便啊!
▼登~ 熱壓布丁吐司出爐啦 (表面黑黑的是布丁中的焦糖喔)，現在裡面的布丁餡是液態，所以請平平的取出來，等布丁降溫定型後就可以吃啦!
▼我個人是喜歡先放進冰箱，冰冰涼涼的布丁吐司超級美味，這個自製點心的美味程度可不輸外面的喔!
▼第二道食譜: 熱壓水果優格三明治。 材料為吐司兩片、優格、水果(冰箱有什麼就加什麼吧)
▼預熱三分鐘後，放上吐司，抹上優格、放上水果，再蓋上吐司，一樣烤個三分鐘就可以囉。
▼美味的熱壓水果三明治，搭配一杯熱咖啡，完美的下午茶點!
▼第三道: 熱壓起司蔬果三明治。 材料為吐司兩片、玉米粒、番茄、起司。(也可以自行加喜歡的材料: 像是火腿、培根、鮪魚...)
▼作法都一樣，預熱三分鐘→放上食材→烤三分鐘→完成。
▼突然覺得應該再加一顆蛋會更完美!
▼除了壓成正方形外，還能壓成三角形喔。(讓吐司這麼柔軟不折斷的秘訣就是，事先將吐司灑幾滴水，然後放進大同電鍋，外鍋不加水，加熱至跳起來就行囉)
▼兩個熱壓三角形吐司就這樣完成囉!
▼看起來又更厲害了~
▼對於小孩而言，這樣的分量很剛好，不用再拿刀子對半切，這樣吃起來更不會掉餡。而且外觀稍有變化，小孩會覺得是不一樣的東西(哈)
▼弟弟還在拍照時，姊姊就已經張大口吃，究竟是餓了許久還是極為捧場呢?
▼不一會兒的時間，就快吃光了。(媽咪表示很滿意很開心)
▼再來分享超級實用的食譜: 香脆烤飯糰。 材料為家中的剩菜冷飯、麻油、肉鬆
▼預熱三分鐘→放上食材(飯→肉鬆→飯)→烤六分鐘→完成。 (烤的時間可依照個人口感喜好作為增減)
▼飯不能太少，太少會無法緊密壓闔，這樣的份量很剛好喔。
▼登! 時間到
▼稍加調味就大功告成啦! 這超適合當午餐的啦!
一直覺得帶小孩很輕鬆，直到遇到磨娘精的二寶，整天黏著我，想要做家事或煮飯都要很迅速，不然又會有人來抱著我的腿大哭。自從有了BRUNO熱壓三明治鬆餅機後，我的料理可以縮短時間還能增加變化，尤其是早餐更不用費心思，有吐司用吐司，有冷飯用冷飯，什麼都沒有也可以直接用蛋加點起司或蔬菜等材料，攪拌均勻直接進熱壓三明治機也行，每次都能在10分鐘內完成，要當萬能的媽其實不難，只要手邊的工具對了，許多事情都能輕鬆搞定呦!
以上開箱+食譜分享，希望大家會喜歡。
題外話分享: ▼這是我前陣子參加的BRUNO料理課程(因為想讓小孩參與，所以我報名親子課程) ，內容還蠻充實的， 活動氣氛很溫馨，回家前還帶了不少現場做的料理回家享用。我很喜歡BRUNO，除了它的外型時尚好看，東西也很好用外，另一原因就是BRUNO的料理課程，除了學料理技巧外，讓我更會運用BRUNO的廚房家電，在過程中還能激發出一些料理想法，對我而言是大豐收。這也是為什麼我會變成BRUNO的小小粉絲的原因了。如果大家有興趣，可自行去BRUNO的粉絲頁了解，這邊就不再多說啦!
▼扉扉很認真在當個稱職的小廚師呢!
▼大部分都是扉扉自己完成的，真的非常好玩。(PS. 扉扉3.5歲) 大家有機會可以報名看看，作完再去逛百貨(相當好的行程呦XD)
有興趣的人都可以去以下通路自行購買呦
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