科技日新月異，廚房家電物品推陳出新，為的就是要符合使用者需求: 方便使用、簡單上手、健康、安全又省電。 除此之外，外觀也是我考量的因素。美美的是家電也是居家風格與美感的呈現，所以我選擇家電標準是要好用也要美觀。
這陣子一直被媽咪朋友們的氣炸鍋料理燒到，美味好吃又簡單方便，對於身旁有無敵難纏的小孩，能夠進廚房快速料理一餐，根本就是媽咪廚房神器，而且氣炸料理油少少，也不會有重重的油煙味，符合現代人的健康飲食及環境衛生概念。於是，我也擁有它了(嘻嘻)。這次我要用我的新歡"富士電通 3.2L智慧型氣炸鍋FTD-A31"(雀屏中選原因:兼具好用、美觀又省電) 來開箱以及分享五道氣炸料理食譜!
▼ 富士電通 3.2L智慧型氣炸鍋FTD-A31
▼內容物很簡單，氣炸鍋、說明書及食譜。
▼家庭號3.2L容量，大小適中，我們一家四口分量很剛好。
▼擺在廚房，變成新亮點。
▼可調溫度及定時設計，讓料理烹炸更多元化。
▼氣炸鍋上方有各種食材的建議氣炸溫度和時間，隨心所欲來點不一樣的料理時就可以直接參考使用。
▼橡膠電線，耐受大電流，機身背面的尾巴是為了讓氣炸鍋與牆面保持一定的距離，安全防呆裝置。
▼螺旋狀的加熱管以及新型的熱旋風導流技術，讓1100W能產生1400W的加熱效能，讓食材均勻受熱還能省電喔 。
▼3.2L的容量，內外鍋採用新型的水性噴塗不沾層，安全耐熱，使用上很令人放心。
▼到手後的第一道料理:香酥南瓜條 (參考富士電通所附的食譜) 材料很簡單:南瓜、雞蛋(一顆就夠了)、酥炸粉(或地瓜粉)
▼將南瓜切條，抹上蛋液，然後裹上酥炸粉後，放入氣炸鍋。
▼如果喜歡外皮酥脆感，就可以於裹上酥炸粉後，塗抹(或噴)一層油。
▼180度，20分鐘。 我喜歡時間調短一點，然後再視情況增加氣炸時間。
▼一目了然的燈號。烹調過程中隨時都可以取出內外鍋翻動食材，讓食材獲得更均勻的加熱，吃起來會更酥脆喔。
▼完成。我切的南瓜調比較粗，所以我總共烹調25分鐘。
▼擺盤後，看起來更加美味了。
▼放涼後，讓家中的兩位美食鑑定家品嚐。
▼姊弟一口接一口地吃，看起來是成功的! (開心)
▼第二道 日式炸豆腐 (也是參考所附的食譜而做的) 材料為:豆腐、起酥粉、蛋(可有可無)
▼豆腐切塊後放入鹽水中浸泡一會兒(水中加入少許鹽即可)，再將浸泡好的豆腐用餐巾紙吸乾水份 。
▼抹上蛋液(可抹可不抹)，沾上少許酥炸粉，然後在豆腐表面噴點油，就可以進行氣炸了(建議160度、15-20分鐘) (酥炸程度可依喜好程度調整時間) 氣炸時要記得翻動食材，讓食材獲得更均勻的加熱，吃起來會更酥脆喔。
▼加點蔥花或是芝麻粒點綴，看起來就很厲害!
▼利用上面兩道料理剩餘的蛋液，加點鹽調味，做出來的氣炸蛋。忘記口感是怎麼樣子了，只記得小孩把它吃光了XD
▼接下來換老公出手，他也躍躍欲試，將魚抹上些許鹽巴後，直接入氣炸鍋，200度、20-30分鐘
▼氣炸出來的魚色澤很美，而且魚皮很完整喔。
▼其實我很不喜歡先生煎魚吃，因為每次煎完，廚房的魚腥味都好重，氣味還會殘留好多天，我不喜歡這個味道。但是用氣炸鍋料理魚就沒有這個問題，油煙減少了，家裡更和諧了XD
▼接著先生仍然興致沖沖的說要再做一道氣炸五花肉，因為傳統的炸五花肉很搞剛，但用氣炸鍋就變得很簡單，所以他一定要做這道試試。
材料:五花肉,五香粉,糖,鹽,小蘇打粉
▼水中加一匙小蘇打粉煮滾，豬皮朝下放燙一分鐘。
▼將豬肉由瘦肉處劃開三分之一(不要切斷)，然後調味(五香粉，糖，鹽各一匙混合後塗抹於豬肉上，切開的逢隙跟側邊也要塗，但不要抹到豬皮)
▼將豬皮戳洞，洞越多皮越脆。
▼以鋁箔紙將豬皮朝下包起來 (上下不包，只包側邊) ，先將豬皮朝下進行 200度、15分鐘的烹調。
▼再將豬皮朝上烹調約15分鐘 (時間決定酥脆度，可依個人喜好做調整)
▼完成啦! 先生還用烤肉夾輕敲豬皮讓我聽清脆的聲音，他非常的得意這道料理。 可惜我是素食主義者，他根本對牛彈琴，嘻嘻~
▼切片後就可以直接吃啦~
▼不費吹灰之力就完成這麼多道料理!
▼說好要先拍照才能開動，但是這兩位小朋友根本不甩我，一直偷吃~ 哈哈
▼非常成功的下午茶點!
▼這是氣炸五花肉所滴下來的油，非常的多，如果隨著五花肉入口，一定很油膩，但如果把減下來的豬油拿來做其他的菜，就變100分了。
▼將豬油倒入乾淨的容器冷藏，就可以再利用了。
▼清洗也非常簡單，內外鍋都一樣，先用水將鍋內的殘留物沖掉，再以軟性海綿沾洗碗精，就可以清洗乾淨了。
▼氣炸鍋外面則以濕抹布擦拭就可以了。
▼本來打算將氣炸鍋放在電器櫃上收納，但是因為使用太頻繁了( ex.媽媽我要吃花椰菜、媽媽我要吃蘿蔔糕、老婆我明天早餐要吃米腸...完全離不開氣炸鍋) 所以索性就把氣炸鍋放在料理台上，想用就用，料理快速方便又好吃。
如果你和我一樣是忙碌的媽咪，建議妳擁有它，減少做菜時一旁的孩子哭著要妳陪他玩 (輕鬆~)
如果你是租屋不方便開火，建議你擁有它，不要再使用具有危險性的卡式爐啦 (安全~)
如果你是做菜新手，建議你擁有它，怎麼做怎麼好吃 (簡單~)
如果你是崇尚少油料理者，建議你擁有它，減油少油煙，美味不改變 (健康~)
以上分享，希望各位會喜歡，下台一鞠躬~
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